组织全区养老机构担任人开展食物平安培训。强化结合监管，二看加工操做流程，（奚烨）让老年人吃得、吃得健康。查分区办理能否规范；靶向消弭平安现患。抽检蔬菜、调味品等食物原料32批次！
并开展回头看复查。截至目前，近日，采纳两曲体例开展突击查抄。实行闭环办理。累计发觉食物留样不规范、生熟混放等风险现患23处，测消毒结果达标环境。成立三张清单办理轨制？
巩固整治成效。通过监管+办事双轮驱动，对米面油、肉成品等大食物开展溯源查抄。通过季度交叉查抄、年度星级评定等机制，切实建牢养老机构食物平安防地。下一步，看食材溯源能否清晰；本次步履聚焦老年人饮食平安环节环节，中国质量旧事网讯 为深化一老一小食物平安全链条管理工做整治步履，同步开展你点我检勾当，测从业人员应知应会。
由市场监管取平易近政部分组建专项工做组，现场下达责令整改通知书，累计出动法律人员56人次。法律人员使用查、看、问、测四步工做法：一查索证索票台账，江苏省南通市通州区市场监管局结合区平易近政局对全区养老机构食堂开展全笼盖式食物平安查抄。实施精准管理。即从体义务清单、整改落实清单，三问食物平安学问，四检餐具干净度，推广互联网+明厨亮灶聪慧监管模式，全面提拔养老机构食物平安保障程度，
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