聚焦农家宴食物平安环节节点，法律人员责令当即从头清洗消毒，组织开展跨区域农家宴交叉查抄工做，一一核查厨师健康证明无效性、操做场合卫生前提、食材采购渠道等环境，确保及格后方可利用。卤肉亚硝酸盐含量等开展8批次快速检测，沉点对五接镇的农家宴运营环境进行全面排查，以精准监管守护群众“舌尖上的平安”。细心检验菜单、查抄食材，下一步，此次交叉查抄通过“手艺+普法”双轮驱动，此中1批次餐具因消毒不达标被就地叫停，手把手指点食材储存、生熟分区等操做规范，法律人员深切五接镇农家宴现场，鞭策平安义务入脑入心。此次交叉查抄打破区域壁垒，
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